Seme maka je izuzetno lepo građeno i savršeno za LCHF ishranu. Sto grama semena maka sadrži oko 40.8g masti, 19.5g proteina, 28.7g ugljenih hidrata i oko 10g dijetalnih vlakana. Savršeno!

Ovo seme je izuzetno bogato vitaminom C, E i vitaminima B kompleksa (nijacin, riboflavin, folna kiselina) koji deluju kao važni kofaktori u metabolizmu masti i ugljenih hidrata. Obiluje i važnim mineralima koji su lako iskoristljivi.