Ovsene pahuljice su napravljene od grubo usitnjenog zrna ovsa koja se prvo termički obrađuju, a potom presuju kako bi se smanjilo vreme pripreme i bubrenja. Bogate su vitaminima B i E, a od minerala sadrže kalcijum, kalijum, gvožđe i magnezijum. Povoljno deluju na rad srca i krvnih sudova, snižavaju holesterol i pomažu održavanju nivoa šećera na normali. Poboljšavaju varenje i imaju blago laksativno dejstvo, pa su pogodne za sve one koji imaju višak kilograma ili pate od opstipacije.